2009年11月22日日曜日

虹と流れ星が見えました〓

寒くなりました。大気も澄んできました。ここのところ立て続けによく虹がでます。山の端から端まで空いっぱいの大きな虹でした。昨日は 蕎麦の里に太くてとっても色のきれいな虹がかかりました〓 ラッキー〓 18日の明け方満天の星の中をしし座流星群が3つ駆け抜けて行きました。最後の大きな星は北斗七星を横切るように流れて行きました。とっても感動的な夜明け前のドラマでした。大気も水も澄んで虹も星も蕎麦も楽しめる荘川の里です。是非いらしてください〓

2009年10月24日土曜日

紅葉が真っ盛り〓

いよいよ紅葉が真っ盛りになりました〓これからが見どころいっぱいの荘川の秋です。刻々と山の色合いが変わっていきます。紅葉最後の山は全山が赤く燃え尽きたかのようなくすんだ赤に染まります。心に沁みる色です。その後はカラカラと舞い散る枯れ葉の美しさ。秋が体を通り抜ける瞬間です。そして式部の庵では香り高い新蕎麦が待っています〓ぜひお出かけください。

2009年10月8日木曜日

岩魚の主が採れました〓

式部の庵の駐車場横にある谷で水を抜いたら〓大きな岩魚の主が現れました。式部の庵の大女将が素手で捕まえました。天然の岩魚のあまりにも美しい姿に感動しました。

秋本番が待ち遠しい〓

秋本番まで後わずかになりました。向かい側の桜の葉も一雨毎に赤く色づいてきました。式部の庵では一足早く秋色に染まっています。 新蕎麦の香りも高く味は秋本番を迎えています〓是非いらしてください。お待ちしてま〜す。

2009年9月18日金曜日

蕎麦の花が満開になりました〓

蕎麦の花が満開になったよ〓 稲穂の黄色と蕎麦の花の真っ白な帯が辺り一面広がっとるよぉー 初秋の着物地に二色の帯を広げてどんなお太鼓を結びましょうか? 荘川ロマンをぜひ満喫しに来てなぁ〜 待っとるでねぇー

2009年9月1日火曜日

薄墨桜と向野桜

初秋はいかがでしょうか?

秋本番もさることながら〓初秋の風情も捨てがたいものがあります。虫の声、猫じゃらし、すすきの穂、少し色づいた稲穂、秋祭り、しまい忘れた風鈴。 ギャラリー式部の庵では9月1日から30日まで金森英夫 写真展を開催しております。 是非お出かけください〓

2009年8月20日木曜日

おいらん草が満開になりました〓

式部の庵 裏の花畑に今年も色鮮やかなおいらん草が満開になりました。花びらが桃のようにまぁるく固まって咲くので桃草ともいいます。お盆の頃に見頃になるので盆花ともいわれます。花魁のようにあでやか〓妖艶〓おいらん草とひぐらしの声と蕎麦の花 短い夏の風物詩を美味いそばとともに一気にいただくのが式部の庵の旬の味です。押し花展も好評です〓

2009年8月3日月曜日

押し花展のご案内

梅雨の合間にのぞいた久しぶりの綺麗な青い空の色〓忘れていました。荘川の美味しい蕎麦の味も忘れないでください。 ギャラリー式部の庵 のご案内です。 8月1日から31日(月曜日定休日) 11時から17時 営業 森田静子押し花展(荘川在住 ) 地元荘川の草花や木々で作った押し花11点 〓色鮮やかな自然の色を蕎麦の香りとともにお楽しみください。ぜひどうぞお出かけください。

2009年7月24日金曜日

深谷光写真展のご案内

みなさまこんにちわ〓只今式部の庵では7月いっぱい 愛知県豊明市在住の写真家 深谷光氏の写真展を開催しています。テーマは「光と影」です。秋(10月3、4)蕎麦まつりから同時開催の白川郷芸術祭にも出品される作品です。ぜひ香り高い荘川蕎麦と共にお楽しみください〓

2009年6月19日金曜日

鳴子ゆりが咲き始めました。

鳴子ゆりが咲き始めました。もう少しでささゆりも淡いピンク色の可憐な姿を見せてくれるでしょう。 野山は美しい花々でいっぱいになりました。 色部の庵は美味しい十割蕎麦でいっぱいです〓 両方満喫したら胸いっぱいです〓

2009年5月29日金曜日

寒ざらしそば〓

寒ざらしそばが仕上がりました。 6月1日から食べられます。 寒ざらしそばは凍る寸前の冷たい清流に浸すことによって旨味成分が増します。もっちりした食感が味わえます。ぜひ一度お召し上がりください。 合わせて館内… ギャラリー色部の庵 にて 6月1日〜30日まで(月曜定休日) 深谷 光 写真展 開催します。 あーとな寒ざらしそば ぜひお試しください〓

2009年4月16日木曜日

かたくりの花が咲きました。

こんにちは〓 庭にかたくりの花が咲きました。 毎年少しずつ増えていて高原の貴婦人に今年も出会えて幸せです〓 湧き水には青々とせりが育っています。もう少ししたらかぐわしいせりの天ぷらも出てきます。春の荘川は冬が厳しかった分だけ命の躍動感に溢れています。ぜひ嬉しい春を食べにいらしてください〓お待ちいたしておりま〜す。

2009年3月29日日曜日

春だ〓天ぷらだ〓蕗のとうだ〓

春だ〓天ぷらだ〓蕗のとうだ〓 春一番の味はなんと言っても蕗のとうの天ぷらです。大根葉を粉末にしてお塩に混ぜた特製のお塩でいただきます。とっても美味しいです〓 他によもぎ、ナズナ、はこべ、うまずいか、山人参、などです。たらの芽、こしあぶらはその後のお楽しみ山菜の王者です〓今年は桜も山菜も早まりそうです。家族一同 お待ちしていま〜す。

2009年3月3日火曜日

まゆびな様土びな様

立春もはや過ぎて今日は3月3日のひな祭りです。飛騨地方はひと月遅れの4月3日になります。 お雛様はその日まで店内に飾ってあります。 素朴なお雛様と十割そばをぜひお楽しみください。 お待ちしています。

2009年2月7日土曜日

ねこやなぎが出たよ〓

今年の冬は暖冬のようです。 あったかーい陽気に誘われて ねこやなぎが〓 もう、顔をのぞかせました。 後少しで蕗のとうも出てきます。 香り高い山野草の天ぷらの一番のりです〓 とっても楽しみにしています。 是非一番のりの春を味わってくださーい。

2009年1月18日日曜日

新メニューわんとろセット〓

新メニュー わんとろセット〓 2000円 お椀左手(とろろ五穀ごはん) お椀真ん中(とろろ蕎麦) お椀右手(どぶ汁) とっても〓 ヘルシーで体に優しくて 美味〓 ぜひ一度お召し上がりください。 お待ちしていま〜す

2009年1月11日日曜日

本年もよろしくお願いいたします

新年あけましておめでとうございます。 飛騨の花もちとさるぼぼです。 冬は館内も含めて耐寒ツアーのようなおもむきです。四季のはっきりした飛騨の素晴らしさをぜひ味わってください。 お待ちしてま〜す。